কাগজ ডেস্ক : দক্ষিণ আমেরিকার দেশগুলো সাম্প্রতিক সময়ে ভয়াবহ খরার সম্মুখীন হয়েছে। পানি সংকটের কারণে ব্যাহত হচ্ছে এসব দেশের খাদ্যশস্য উৎপাদন। এ অঞ্চলে খরার কারণে খাদ্যশস্যের মাসভিত্তিক বৈশ্বিক উৎপাদন হ্রাসের আশঙ্কা তৈরি হয়েছে। তবে গত বছরের তুলনায় বৈশ্বিক উৎপাদন রেকর্ড সর্বোচ্চ বাড়বে। এক প্রতিবেদনে এ তথ্য জানিয়েছে ইন্টারন্যাশনাল গ্রেইন কাউন্সিল (আইজিসি)।
প্রতি মাসে বৈশ্বিক খাদ্যশস্যের উৎপাদন, বাণিজ্য, ব্যবহার, মজুত ও রপ্তানি-সংবলিত প্রাক্কলন প্রতিবেদন প্রকাশ করে আইজিসি। সম্প্রতি চলতি মাসের প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে প্রতিষ্ঠানটি। যেখানে ২০২১-২২ মৌসুমে খাদ্যশস্যের বৈশ্বিক উৎপাদন বেড়ে ২২৯ কোটি ৫০ লাখ টনে উন্নীত হবে বলে জানানো হয়েছে। গত বছরের তুলনায় উৎপাদন বাড়বে ৪ শতাংশ। ২০২০ সালে উৎপাদনের পরিমাণ ছিল ২২১ কোটি ৩০ লাখ টন। তবে আগের মাসের প্রাক্কলনের তুলনায় নতুন প্রাক্কলনে বৈশ্বিক খাদ্যশস্য উৎপাদন ৬০ লাখ টন কমতে পারে। জুনে প্রাক্কলিত উৎপাদনের পরিমাণ ছিল ২৩০ কোটি ১০ লাখ টন।
খাদ্যশস্যের বৈশ্বিক বাজার নিয়ে সম্প্রতি আইজিসির সর্বশেষ প্রতিবেদন প্রকাশ হয়েছে। প্রতিবেদনটিতে বলা হয়, চলতি মৌসুমে খাদ্যশস্যের বৈশ্বিক উৎপাদন গত তিন বছরের সব রেকর্ড ছাড়িয়ে যাবে। খাদ্যশস্যের উৎপাদন প্রবৃদ্ধিতে প্রধান ভূমিকা রাখবে ভুট্টা। চলতি মৌসুমে কৃষিপণ্যটির উৎপাদন গত মৌসুমের তুলনায় ৭ কোটি ৪০ লাখ টন বাড়বে।
অন্যদিকে এ মৌসুমে গমের বৈশ্বিক উৎপাদন ৭৮ কোটি ৮০ লাখ টনের রেকর্ড স্পর্শ করতে পারে।