বর্ষাকাল মানেই সর্দি-কাশি। এসময় অনেকের পেটের অসুখও দেখা যায়। তবে ছোটখাটো সংক্রমণ এড়ানো যেতে পারে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো থাকলে। এমন কিছু খাবার রয়েছে সেগুলো এই বৃষ্টি-বাদলের সময়ে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে শরীরকে রাখবে চাঙ্গা। আনারাস তো বর্ষাকালের সবচেয়ে উপকারী ফল।

জ্বর-সর্দিতে এর উপকারের তুলনা নাই। সঙ্গে শসা ও আদা যোগ করে পানীয় তৈরি করলে হতে পারে ম্যাজিক। বর্ষায় শরীর ভালো থাকবে এই বিশেষ পানীয়র গুণে। সকালটা ফুরফুরে করতে এই তিন ফলের মিশ্রণে তৈরি পানীয় খেতে হবে। তাতে শরীর তরতাজা থাকবে, হজমের সমস্যাও মিটবে। রোগ-বালাই থেকেও দূরে রাখবে আপনাকে।

আরো পড়ুন : বর্ষাকালে শরীরের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়াবে যে খাবার

শসায় থাকে প্রচুর পানি। গরমের চেয়ে বর্ষার সময় পানির পিপাসা কম পায় বলে কম পানি খাওয়া হয়। অথচ শরীরবৃত্তীয় ক্রিয়া সুষ্ঠুভাবে সম্পাদনের জন্য প্রয়োজনীয় পানি তো জরুরি।আনারসের টক-মিষ্টি স্বাদ পানীয়ে বাড়তি মাত্রা যোগ করবে। এই ফলে থাকে ভিটামিন সি, রকমারি খনিজ। ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধে বিশেষভাবে সাহায্য করে। এর সঙ্গে এক টুকরো আদা পানীয়ে ঝাঁজ যোগ করবে। তবে আদারও গুণও কিছু কম নয়। প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে আদা। এতে থাকে অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট ছাড়াও শরীরের জন্য উপকারী নানা উপাদান।

উপকারিতা

বর্ষায় সর্দি-কাশি সাধারণ সমস্যা। আদায় থাকা উপাদান রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে। সর্দি-কাশি বা গলা খুসখুস করলে আদা–চা আরাম দেয়। এক্ষেত্রে এই পানীয়ে যোগ হয় আদার বিভিন্ন গুণ। শসা শরীর থেকে টক্সিন বের করতে সাহায্য করে।

হজমে সহায়ক

শসা ও আদা দুই-ই হজমে সহায়ক। পেট ফাঁপা, পেট ফোলার সমস্যায় আদা ভীষণ কাজ দেয়। তিন জিনিসের মিশ্রণে তৈরি পানীয় পেটের অস্বস্তি থেকেও মুক্তি দিতে সাহায্য করে।

টক্সিন দূর করে

দেহ থেকে টক্সিন বেরিয়ে গেলে শরীর তরতাজা লাগে। এই পানীয় সেই কাজও করে।

কিভাবে তৈরি করবেন এই বিশেষ পানীয়?

শসা, আনারসের টুকরোর সঙ্গে ১ ইঞ্চি আদা দিয়ে মিক্সিতে বেট নিন। বাড়তি পুষ্টি যোগ করতে দিয়ে দিন পাতিলেবুর রস। মিশ্রণটি ছেঁকে নিন। এই পানীয় খাওয়ার জন্য নির্দিষ্ট কোনো সময় নেই। দিনে যে কোনো সময়ে পানীয়ে চুমুক দিতে পারেন।