×

ভিডিও

সেমাই তৈরির পরিবেশ দেখলে আর খেতে ইচ্ছে করবে না

Icon

কাগজ প্রতিবেদক

প্রকাশ: ৩০ মার্চ ২০২৪, ০৮:০৭ পিএম

সেমাই তৈরির পরিবেশ দেখলে আর খেতে ইচ্ছে করবে না

লাচ্ছা সেমাই তৈরির পরিবেশ


আসন্ন ঈদুল ফিতরকে টার্গেট করে নীলফামারীতে চলছে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে লাচ্ছা তৈরির প্রতিযোগিতা। বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ড টেস্টিং ইনিস্টিটিউট বিএসটিআই এর অনুমোদন নেই অনেক লাচ্ছা তৈরির কারখানায়। নেই কারিগরদের স্বাস্থ্য পরীক্ষার প্রতি খেয়াল। বিস্তারিত প্রতিনিধি রাজীব চৌধুরী রাজুর রিপোর্টে।  


আসন্ন ঈদুল ফিতরকে টার্গেট করে নীলফামারীতে ব্যাঙের ছাতার মত গড়ে উঠেছে লাচ্ছা তৈরির কারখানা। বিএসটিআই অনুমোদনহীন কারখানায় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে এসব লাচ্ছা।

প্রতি ঈদ মৌসুমে কিছু অসাধু ব্যবসায়ী বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ড টেস্টিং ইনিস্টিটিউট বিএসটিআই এর অনুমোদন ছাড়াই নামে-বেনামে যত্রতত্র স্থানে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে অবাধে তৈরি করছে এসব লাচ্ছা সেমাই। উৎপাদনকৃত এসব লাচ্ছার সিংহভাগই যাচ্ছে গ্রাম-গঞ্জের বাজারগুলোতে।

লাচ্ছা তৈরিতে নিয়োজিত কারিগরদের স্বাস্থ্য পরীক্ষার রিপোর্ট বাধ্যতামূলক থাকলেও, এসব নিয়ম নীতির তোয়াক্কা করছেন না সুবিধাভোগী মৌসুমি এ লাচ্ছা ব্যবসায়ীরা। আসন্ন ঈদকে সামনে রেখে বিএসটিআই এর অনুমোদন ছাড়াই যত্রতত্র গড়ে ওঠা এসব সেমাই কারখানায় প্রতিনিয়তই হানা দিচ্ছে জেলা প্রশাসন। আদায় করা হচ্ছে জরিমানাও।

অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি এসব লাচ্ছা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা।


সাবস্ক্রাইব ও অনুসরণ করুন

সম্পাদক : শ্যামল দত্ত

প্রকাশক : সাবের হোসেন চৌধুরী

অনুসরণ করুন

BK Family App