আয়নাবাজি চলচ্চিত্রে অভিনয়ের মাধ্যমে রুপালি পর্দায় পা রাখেন উপস্থাপক, মডেল এবং অভিনেত্রী মাসুমা রহমান নাবিলা। কিন্তু সেভাবে আর তাকে বড় পর্দায় দেখা যায়নি। গত ঈদুল আজহায় রায়হান রাফির ‘তুফান’ সিনেমা দিয়ে দীর্ঘ আট বছর পর বড় পর্দায় ফিরেছেন নাবিলা। তবে নাবিলার অন্যতম একটি জায়গা উপস্থাপনা।

দীর্ঘদিন ধরে সেই জায়গাতেও নেই তিনি। তবে এবার ফিরলেন সেই প্রিয় জায়গায়, উপস্থাপনায়। রান্না বিষয়ক অনুষ্ঠান দিয়ে আবারো উপস্থাপনায় ফিরলেন নাবিলা। ১ নভেম্বর থেকে নাবিলার উপস্থাপনায় মাছরাঙা টেলিভিশনে শুরু হয়েছে রান্নাবিষয়ক অনুষ্ঠান ‘রাঁধুনীর রান্নাঘর : বাংলার সেরা ১০০ রেসিপি’। প্রতি শুক্রবার রাত ৯টায় প্রচারিত হবে অনুষ্ঠানটি। দেশ সেরা রন্ধনশিল্পীদের নির্বাচিত ১০০টি রেসিপি নিয়ে সাজানো হয়েছে এ অনুষ্ঠান।

বিভিন্ন অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী এবং জনপ্রিয় খাবারের রেসিপি উপস্থাপন করবেন তারা। প্রতি পর্বে দুজন রন্ধনশিল্পী দুটি রেসিপি করে দেখাবেন। অনুষ্ঠানের ধরন সম্পর্কে নাবিলা বললেন, কয়েক বছর আগে বাংলাদেশের নানা অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী রান্না নিয়ে ‘সেরা রাঁধুনী’র প্রতিযোগীদের দেয়া ১০০ রেসিপিতে একটি বই সাজানো হয়। সেই বইয়ের রেসিপিগুলোরই বলা যায় ডিজিটাল ভার্সন এই কুকিং শো।

বইয়ের আমেজ আলাদা, তবে যুগের চাহিদার সঙ্গে মিলে ডিজিটাল ফরম্যাটেও রেসিপিগুলো রাখা জরুরি। যারা বইটিতে রেসিপি দিয়েছিলেন, মোটামুটিভাবে তারাই এই রেসিপিগুলো রান্না করে দেখিয়েছেন। আমাদের এখানে কিন্তু রেসিপি বুক-ভিত্তিক কুকিং শো তেমন একটা দেখা যায় না, বাইরের দেশে অহরহ হয়।