বিশ্বের নানা দেশে ছড়িয়ে আছে বিচিত্র স্বাদের অনেক খাবার। অদ্ভুত এসব খাবার দেখতে যেমনই হোক বৈশ্বিক ভোজন রসিকদের তালিকায় মাস্ট ট্রাই হিসাবে কিন্তু বেশ এগিয়ে! চলুন দেখে নেই এমন কিছু বিচিত্র খাবার।

এসকারগটস : ফ্রান্সের এই খাবারটি আগাগোড়া শামুক। প্রথমেই শামুকটিকে লবণ পানিতে ভিজিয়ে মেরে ফেলে গার্লিক বাটার ও চিকেন স্টক দিয়ে ভালো করে রান্না করে শামুকের খোসায় পুরে দিতে হবে। এরপর এটিকে বেক করবেন দীর্ঘ সময় ধরে। তৈরি হয়ে গেল মজাদার এসকারগটস।

লাকসা: মালোয়েশিয়ার সিফুড কারি লাকসা হচ্ছে ঝোলে ঝালে মাছ। চিংড়িসহ অন্যান্য সামুদ্রিক মাছ দিয়ে ক্রিমি ঝোল তৈরি করে বানানো হয় ঐতিহ্যবাহী এই খাবারটি।

পেকিং ডাক- চীনের এই খাবারটি আস্ত হাঁসের রোস্ট। বিশেষ পদ্ধতিতে তৈরি করা এই রোস্টটি উপরে বেশ মুচমুচে হয় আর ভেতরে মাংস থাকে নরম ও রসালো। এটি না খেলেই নাকি নয়।