২০২২ সালে খাদ্যের দাম রেকর্ড উচ্চতায় ছিলো বলে জানিয়েছে বিশ্ব খাদ্য সংস্থা (এফএও) খাদ্য সূচক। একই সঙ্গে বলা হয়েছে, গত বছর ছিলো মূল্যস্ফীতির বছর। রাশিয়া ও ইউক্রেন যুদ্ধের প্রভাবে বিশ্বের প্রায় সব দেশেই মূল্যস্ফীতি রেকর্ড উচ্চতায় ওঠে গত বছর। ১৯৯০ সালের পর ২০২২ সালে খাদ্যের দাম ছিলো সবচেয়ে বেশি।

জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) প্রতি মাসেই খাদ্য মূল্য সূচক প্রকাশ করে থাকে। তাতে দেখা গেছে, ২০২২ সালে এফএওর খাদ্য মূল্য সূচকের গড় মান ছিল ১৪৩ দশমিক ৭- ১৯৯০ সালে এফএও মূল্য সূচক প্রবর্তন করার পর যা সর্বোচ্চ। সূচক অনুযায়ী, ২০২১ সালের তুলনায় ২০২২ সালে খাদ্যের দাম ১৪ দশমিক ৩ শতাংশ বেড়েছে। সব দেশে খাদ্যের দাম একই হারে বাড়েনি। আবার খাদ্য মূল্যবৃদ্ধির প্রভাব যেসব দেশে একইভাবে পড়েছে, তাও নয়।

রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধ শুরু হওয়ার পর থেকে খাদ্য মূল্যস্ফীতি বাড়তে থাকে। যুদ্ধের কারণে গত বছরের মার্চ-এপ্রিল মাসে খাদ্য পরিবহন ব্যাহত হয়। ফলে এফএওর মূল্য সূচক রেকর্ড উচ্চতায় ওঠে। ২০২২ সালের মার্চ মাসে খাদ্য মূল্য সূচক সর্বোচ্চ ১৫৯ দশমিক ৭-এ ওঠে।