লালমনিরহাটে স্ত্রী হত্যার অভিযোগে স্বামী আটক

আগের সংবাদ

কাটা মসলায় গরুর মাংস

পরের সংবাদ

বিফ কোফতা

কাগজ প্রতিবেদক

প্রকাশিত হয়েছে: আগস্ট ২৫, ২০১৯ , ৪:২৬ অপরাহ্ণ

উপকরণ: মাটন কিমা ১/২ কেজি, পাউরুটি  স্লাইস ২ টা, পেয়াজ বেরেস্তা ১ কাপ
আদা বাটা ১/২ চা চামচ, রসুন বাটা ১/২ চা চামচ, জিরা গুড়া ১ চা চামচ, গরম মসলা গুড়া ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ কুঁচি ২ চা চামচ, ধনে পাতা কুঁচি ইচ্ছা মত, লবন পরিমানমত, তেল ভাজার জন্য

প্রস্তুত প্রণালী :
বিফ কিমার সাথে সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে নিন, পাউরুটি ভিজিয়ে পানি চেপে ফেলে নিন। এবার কিমার সাথে সব মিশিয়ে গোল গোল করে কাবাবের আকার দিন। এবার ডুবো তেলে অল্প আঁচে ভেজে নিন।