এবারের ঈদ এ পরিবার ও মেহমানদের জন্য তৈরি করুন খুব মজাদার  কিমা চপ । বানাতে খুব বেশি সমায়ে লাগেনা, এক বার বানিয়ে দেখুন বার বার বানাতে ইচ্ছে করবে । উপকরণ : - বিফ কিমা ( ১ kg ) - লবণ ( স্বাদমতো ) - কিমা মশলা ( ২ চা চামচ ) - আদা বাটা ( ১ চা চামচ ) - রসুন বাটা ( ১ চা চামচ ) - ক্যাপসিকাম ( ১ কাপ ) - পেঁয়াজ কুচি ( ২ টে. চামচ ) - মরিচ কুচি ( স্বাদমতো ) - ডিম ( ১টি ) - তেল প্রস্তুত প্রণালীঃ - একটি বাটিতে কিমা, লবণ, কিমা মশলা, আদা বাটা আর রসুন বাটা দিয়ে মেখে ৩০ মিনিট এর জন্য রেখে দিতে হবে । - ৩০ মিনিট পর ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, মরিচ আর ডিম দিয়ে  ভালো করে আবারো মেখে নিতে হবে | - এবার অল্প পরিমাণ মাখানো কিমা নিয়ে গল করে চপের আকারে বানাতে হবে । - বানানো হয়ে গেলে ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে - ভাজা হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুন । রেসিপিটি পাঠিয়েছেন বুশরা হুসাইন।