‘ভর্তুকি দিয়ে চাল রপ্তানি করা হবে’

আগের সংবাদ

রূপপুর প্রকল্পে আসবাবপত্র কেনায় অনিয়ম : হাইকোর্টে শুনানি

পরের সংবাদ

মজাদার কিমা চপ

প্রকাশিত হয়েছে: মে ২০, ২০১৯ , ২:২৮ অপরাহ্ণ | আপডেট: মে ২০, ২০১৯, ২:২৮ অপরাহ্ণ

Avatar

এবারের ঈদ এ পরিবার ও মেহমানদের জন্য তৈরি করুন খুব মজাদার  কিমা চপ । বানাতে খুব বেশি সমায়ে লাগেনা, এক বার বানিয়ে দেখুন বার বার বানাতে ইচ্ছে করবে ।

উপকরণ :
– বিফ কিমা ( ১ kg )
– লবণ ( স্বাদমতো )
– কিমা মশলা ( ২ চা চামচ )
– আদা বাটা ( ১ চা চামচ )
– রসুন বাটা ( ১ চা চামচ )
– ক্যাপসিকাম ( ১ কাপ )
– পেঁয়াজ কুচি ( ২ টে. চামচ )
– মরিচ কুচি ( স্বাদমতো )
– ডিম ( ১টি )
– তেল

প্রস্তুত প্রণালীঃ
– একটি বাটিতে কিমা, লবণ, কিমা মশলা, আদা বাটা আর রসুন বাটা দিয়ে মেখে ৩০ মিনিট এর জন্য রেখে দিতে হবে ।
– ৩০ মিনিট পর ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, মরিচ আর ডিম দিয়ে  ভালো করে আবারো মেখে নিতে হবে |
– এবার অল্প পরিমাণ মাখানো কিমা নিয়ে গল করে চপের আকারে বানাতে হবে ।
– বানানো হয়ে গেলে ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে
– ভাজা হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুন ।

রেসিপিটি পাঠিয়েছেন বুশরা হুসাইন।

  • আরও পড়ুন
  • লেখকের অন্যান্য লেখা