উপকরণ: ক্রিম চিজ ১ কাপ, নারিকেল কুচি ১ কাপ, ডানো ক্রিম ১/২ কৌটা, ডিম ৪ টি, কনডেন্স মিল্ক ১/২ কৌটা, এক চিমটি লবণ, ভানিলা ১/২ চা চামচ প্রস্তুত প্রনালী : আধা কাপ চিনি ১ টেবিল চামচ পানি দিয়ে কেক বসানোর বাটিতে ক্যারামেল করে নিতে হবে। উপরের সব উপকরণ হ্যান্ড বিটার দিয়ে বিট করে নিন। এবার ক্যারামেল করা বাটিতে ঢেলে একটি প্যান এ পানি দিয়ে তার উপর বাটিটি বসিয়ে দিন এবং ঢেকে দিন। এতে ৩০-৩৫ মিনিট সময় লাগবে। এবার সার্ভিং ডিশে উল্টে নিয়ে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন। রেসিপি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী রেহানা আকতার পলি