উপকরণ : তরমুজ কুচি ১ কাপ, সুজি ১/২ কাপ, কনডেন্সড মিল্ক অর্ধেক কৌটা, মেলন ফ্লেভার ১/২ ফোঁটা প্রস্তুত প্রণালি : তরমুজ কুচি চুলায় দিয়ে বারবার নাড়তে হবে। মাঝারি আঁচে রান্না করতে হবে। এটা গলে এলে আলাদা কড়াইতে হালকা ভাজা দেয়া সুজি তরমুজে দিয়ে সঙ্গে সঙ্গেই মিল্ক দিয়ে দিতে হবে। অনবরত নাড়তে হবে। চুলার চারপাশ থেকে নেমে এলে চারকোনা ট্রেতে ঢেলে ঠাণ্ডা হলে শেপ মতো কেটে স্কুপ তরমুজের ট্রুটিফ্রুটি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।