মিল্ক কেক উইথ আমেরিকান আইসিং
কাগজ প্রতিবেদক
প্রকাশ: ১০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯, ০৫:০৮ পিএম
কেকের জন্য যা লাগবে
ডিম ৪টি
চিনি ২ কাপ
ময়দা পোনে ২ কাপ
বেকিং পাউডার ১ চা চা
দুধ ২ কাপ
১০ টেবিল চামচ বাটার
যেভাবে করবেন : ডিম হাই স্পিডে ৫ মিনিট বিট করব। চিনি দিব। লো স্পিডে শুকনো উপকরণ বিট করব। একসঙ্গে দুধ ও বাটার গলাব। ডিমের মিশ্রণের সঙ্গে মিশাব। ১৮০ ডিগ্রিতে ২৫-৩০ মিনিট বেক করব।
আমেরিকান আইসিংয়ের জন্য যা লাগবে :
বাটার ২০০ গ্রাম, আইসিং সুগার ১,১/২ কাপ, ভ্যানিলা ১ চা চা, ঠাণ্ডা দুধ ১/৪ কাপ।
প্রস্তুত প্রণালি : বাটার নরমাল হলে আইসিং সুগার দিয়ে সাদা হওয়া পর্যন্ত বিট করব। এবার দুধ এবং ভ্যানিলা মিশিয়ে ১০/১৫ মিনিট ফ্রিজে রেখে মিল্ক কেকের ওপর দিয়ে তার ওপর রেড ফুড কালার মিশানো পাইপিং জেল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করব।