বেকড চিকেন ফিংগার রেসিপি
কাগজ প্রতিবেদক
প্রকাশ: ২১ জুলাই ২০১৮, ০৪:২৪ পিএম
বিকালে মজাদার ও হেল্দি একটি খাবারের আইটেম হলে কিন্তু মন্দ হয় না, তাই না? চলুন ঝটপট বেকড চিকেন ফিংগার রেসিপিটা জেনে নেই।
উপকরণ
MAGGI স্বাদ-এ ম্যাজিক- ১ প্যাকেট
মুরগীর বুকের মাংস (ফিংগার কাট)- ১ কাপ
ডিম- ১ টি
পেঁয়াজ মিহি কিমা- ১ টেঃ চামচ
কাঁচামরিচ বিচি ছাড়া কিমা- ১ চা চামচ
অয়েষ্টার সস- ১ টেঃ চামচ
ময়দা- ১/২ কাপ
বেকিং পাউডার- ১ চা চামচ
গোলমরিচের গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
বিস্কুটের গুঁড়া- ১ কাপ
তেল- ২ টেঃ চামচ
প্রণালী
১। একটি পাত্রে বিস্কুটের গুঁড়া ও তেল বাদে সব উপকরণ একসাথে ভাল করে মিশিয়ে ৩০ মিনিট মেরিনেট করে রাখুন।
২। এবার মেরিনেট করা মাংসের টুকরাগুলি বিস্কুটের গুঁড়া জড়িয়ে ১০ মিনিট ডিপ ফ্রিজে রাখুন।
৩। ওভেনের ট্রেতে ১ টেঃ চামচ তেল ব্রাশ করে নিন। মাংসের টুকরাগুলি ওভেনের ট্রেতে রেখে আবার একটু তেল ব্রাশ করে নিন।
৪। ১৮০ ডিগ্রি তাপে ওভেন ৫ মিনিট প্রিহিট করে ২০/২৫ মিনিট বেক করে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন