স্মার্টওয়াচে প্রজেক্টর উন্মোচন করেছে হাইয়ার

আগের সংবাদ

সন্ধ্যায় আসছে আনিসুল হকের নাগরিক টিভি

পরের সংবাদ

বাড়িতেই তৈরি করুন চকোলেট লাচ্ছি

প্রকাশিত: মার্চ ১, ২০১৮ , ১:৪৩ অপরাহ্ণ আপডেট: মার্চ ১, ২০১৮ , ১:৪৩ অপরাহ্ণ

গরমকালে বিভিন্ন ধরনের পানীয়ের চাহিদা বেশি থাকে। আমরা প্রায়ই রেস্টুরেন্টের বিভিন্ন ফ্লেভারের লাচ্ছি খেয়ে থাকি। আপনি চাইলে বাড়িতেই তৈরি করতে পারেন এসব লাচ্ছি। এবার তাহলে জেনে নিই চকোলেট লাচ্ছির রেসিপি।

উপকরণ:

মিষ্টি দই- ১ কাপ

টক দই- ২/৩ টেবিল চামচ ( এর পরিবর্তে কয়েক ফোঁটা লেবুর রসও দিতে পারেন)

দুধ- ২কাপ

চিনি- স্বাদ অনুযায়ী

মিল্ক চকোলেট- ৩ প্যাকেট

ভ্যানিলা ফ্লেভার- কয়েক ফোঁটা

বরফ- ইচ্ছামতো

সামান্য ঠান্ডা পানি

প্রণালি:

প্রথমে দুধ জ্বাল দিয়ে অল্প ঘন করে ফ্রিজের ডিপে রেখে দিন। হালকা বরফ বাঁধা পর্যন্ত ফ্রিজেই রাখুন। এরপর চকোলেট ওভেনে কয়েক সেকেন্ড দিয়ে গলিয়ে নিন। সব উপকরণ এক সঙ্গে দিয়ে ব্লেন্ড করুন। ফেনা-ফেনা হয়ে গেলে বরফ দিয়ে আবারো ব্লেন্ড করুন।

মন্তব্য করুন

খবরের বিষয়বস্তুর সঙ্গে মিল আছে এবং আপত্তিজনক নয়- এমন মন্তব্যই প্রদর্শিত হবে। মন্তব্যগুলো পাঠকের নিজস্ব মতামত, ভোরের কাগজ লাইভ এর দায়ভার নেবে না।

জনপ্রিয়