শেরপুরে সরিষা চাষে আগ্রহ বাড়ছে কৃষকদের

আগের সংবাদ

২০১৮ সালে ফেসবুকের আলোচিত ঘটনা

পরের সংবাদ

তরকারি ও মুরগির চাওমিন

প্রকাশিত হয়েছে: জানুয়ারি ৬, ২০১৯ , ৩:২৮ অপরাহ্ণ | আপডেট: জানুয়ারি ৬, ২০১৯, ৩:২৮ অপরাহ্ণ

উপকরণ : চাওমিন সেদ্ধ ২ কাপ, মুরগির মাংস ১ কাপ, পেঁয়াজ ফালি ১ কাপ, বাঁধাকপি হাফ কাপ, ফুলকপি ১ কাপ, সয়াসস ১ চামচ, ভিনেগার ১ চা চামচ, লবণ পরিমাণ মত, তেল পরিমাণ মত।

যেভাবে তৈরি করবেন : মাংস সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে রাখুন। তারপর তরকারিগুলো সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে রাখুন। এবার একটি হাঁড়িতে তেল গরম করে মাংস ও তরকারি ভাজুন। তারপর অন্যপাত্রে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কলি ছাড়ুন। অল্প ভাজা হলে তাতে মুরগির মাংস ও তরকারি দিয়ে নাড়–ন। তাছাড়া বাকি মসলা দিয়ে মুচমুচে হলে নামিয়ে নিন।

  • আরও পড়ুন
  • লেখকের অন্যান্য লেখা