×

পুরনো খবর

শীতে থাই স্যুপ

Icon

কাগজ প্রতিবেদক

প্রকাশ: ১৮ নভেম্বর ২০১৮, ০৪:৫৬ পিএম

শীতে থাই স্যুপ
শীত এলেই বেশি বেশি খেতে ভালো লাগে এমনই একটি খাবার হচ্ছে থাই স্যুপ। রেস্টুরেন্টের স্বাদে থাই স্যুপ পরিবারের সবাই মিলে বাড়িতেইও খাওয়া যাবে। যেভাবে তৈরি করবেন থাই স্যুপ : উপকরণ: চিকেন স্টক ৮ কাপ, ছোট চিংড়ি মাছ ১কাপ, মুরগির মাংস ছোট করে কাটা ১কাপ, টমেটো সস ২ টেবিল চামচ ডিমের কুসুম ৪টি, লেমন গ্রাস ১০টুকরা কর্নফ্লাওয়ার ২চা চামচ, লেবুর রস ১/২ চা চামচ চিনি ১ চা চামচ, কাঁচা মরিচ ৪টি, লবণ স্বাদমতো। প্রণালী: প্রথমে মুরগির স্টক তৈরি করে নিন, একটি ছোট মুরগির হাড় নিয়ে ১০-১২ কাপ পানিতে একটু লবণ দিয়ে সেদ্ধ করুন। পানি শুকিয়ে আট কাপ হলে নামিয়ে ছেঁকে নিন।

সাবস্ক্রাইব ও অনুসরণ করুন

সম্পাদক : শ্যামল দত্ত

প্রকাশক : সাবের হোসেন চৌধুরী

অনুসরণ করুন

BK Family App