চিকেন শাশলিক
কাগজ প্রতিবেদক
প্রকাশ: ১২ আগস্ট ২০১৮, ০৪:১৩ পিএম
বিকেলের নাস্তা বা মেহমান আপ্যায়নের জন্য চিকেন শাশলিক আমার খুবই ফেভারিট একটা চয়েস। ছোট থেকে শুরু করে বড় সবাই এই খাবারটি অনেক মজা করেই খেয়ে থাকে। আর চিকেনের সাথে ভেজিটেবলস-এর ক্রাঞ্চি খবারটি আরও মজাদার করে দেয়। চলুন দেখে নেই রেসিপি-টা।
উপকরণ
- চিকেনের ব্রেস্ট পিস কিউব করে কাটা- এক বাটি
- আদা বাটা- ১ চা চামচ
- রসূন বাটা- ১/২ চা চামচ
- জিরা বাটা- ১/২ চা চামচ
- মরিচ গুঁড়ো- ১ চা চামচ
- কাবাব মশলা- ১ চা চামচ
- সয়া সস- ১ টেবিল চামচ
- টমেটো সস- ১ টেবিল চামচ
- লেবুর রস- ১ টেবিল চামচ
- সাদা গোলমরিচ গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
- লবণ- স্বাদমত
- সবুজ ক্যাপসিকাম- কিউব করে কাটা ১টি
- লাল ক্যাপসিকাম- কিউব করে কাটা ১টি
- পেঁয়াজ মিডিয়াম সাইজ কিউব করে কাটা- ১ টি
- সরিষার তেল- ২ টেবিল চামচ