উপকরণ : ১. চিংড়ি মাছ ২৫০ গ্রাম ২. পেয়াজ কুচি ১টেবিল চামচ ৩. কাঁচামরিচ কুচি ১ চা চামচ ৪. হলুদ গুড়ো আধা চা চামচ ৫. মরিচ গুড়ো আধা চা চামচ ৬. ময়দা আধা কাপ ৭. ধনিয়াপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ ৮. লবন স্বাদমত ৯. লেবুর রস ১ টেবিল চামচ ১০. তেল পরিমানমত ও ভাজার জন্য প্রনালী : প্রথমে চিংড়ি মাছ বেছে ভালো করে ধুয়ে ঝরিয়ে নিন। এবার একটি পাত্রে চিংড়ি নিয়ে তাতে ময়দা, পেয়াজ, কাঁচামরিচ, ধনিয়াপাতা, হলুদ,মরিচ গুড়ো, লবন দিয়ে মিশিয়ে নিন। এরপর লেবুর রস ও ২ টেবিল চামচ তেল দিয়ে ভালো করে মেশান। প্যানে তেল গরম করে অল্প আঁচে চিংড়ি গুলো বাদামী রঙ করে ভেজে তুলুন। গরম গরম পরিবেশন করুন সুস্বাদু চিংড়ি পাকোড়া।